Unser Hof
Unser Hof Brösterhaus
Familienbetrieb mit Tradition, Erfahrung und Leidenschaft für hochwertige Landwirtschaft
Der Hof Brösterhaus ist ein traditionsreicher landwirtschaftlicher Familienbetrieb, der seit vielen Jahren die umliegenden Flächen bewirtschaftet. Mit Erfahrung, moderner Technik und viel Handarbeit sorgen wir dafür, dass unsere Böden fruchtbar bleiben und hochwertige Produkte entstehen.
Heute bewirtschaften wir unter anderem rund 8,6 Hektar Anbaufläche für Erdbeeren, deren Reihen sich über etwa 64 Kilometer Länge erstrecken. Während der Saison werden die Früchte von Hand geerntet — direkt im Stehen, um eine besonders schonende und effiziente Ernte zu gewährleisten. Auf diese Weise können wir jährlich rund 500 Tonnen Erdbeeren frisch einbringen.
Unsere Spezialität
Spargel & Erdbeeren
Der Anbau dieser Kulturen erfordert viel Erfahrung, Geduld und intensive Pflege. Von der Pflanzung über die Pflege bis zur Ernte begleiten wir jede Phase persönlich.
Geschmackvolle Sorten
Schonende Ernte
Saisonale Frische
Feldladen & Direktvermarktung
Direktverkauf am Hof
An unserer Hofstelle finden Sie während der Saison unseren liebevoll eingerichteten Feldladen. Hier erhalten Sie unsere Produkte direkt aus eigener Ernte sowie ausgewählte regionale Spezialitäten.Viele unserer Kulturen wachsen unmittelbar an der Verkaufsstelle — frischer geht es kaum.Wir freuen uns, unsere Kunden persönlich begrüßen zu dürfen und den direkten Kontakt zu pflegen.
Qualität aus eigener Ernte
Vom Anbau bis zur Ernte behalten wir jeden Schritt selbst in der Hand. So können wir sicherstellen, dass unsere Produkte frisch, geschmackvoll und von gleichbleibend hoher Qualität sind.
Regionalität & kurze Wege
Unsere Kulturen wachsen auf eigenen Feldern in der Region und gelangen ohne lange Transportwege in den Verkauf. Das sorgt für Frische, Transparenz und Vertrauen.
Verantwortung für Boden & Natur
Wir bewirtschaften unsere Flächen mit Sorgfalt und Blick auf kommende Generationen. Ein gesunder Boden und der respektvolle Umgang mit der Natur sind die Grundlage für hochwertige Ernten.
Nähe zu unseren Kunden
Der direkte Kontakt ist uns besonders wichtig. Ob im Feldladen, am Verkaufsstand oder auf dem Markt — wir nehmen uns Zeit für persönliche Gespräche und Beratung.
Tradition seit über 100 Jahren
Unsere Geschichte
Der Hof Brösterhaus blickt auf eine lange landwirtschaftliche Tradition zurück. Seit Generationen bewirtschaftet unsere Familie die umliegenden Felder und entwickelt den Betrieb stetig weiter.
Was früher mit Pferd und Pflug begann, wird heute durch moderne Technik unterstützt. Trotz aller Veränderungen sind unsere Grundwerte gleich geblieben: verantwortungsvoller Umgang mit Boden und Natur, sorgfältige Arbeit und hochwertige Erzeugnisse.
Im Laufe der Jahre hat sich der Schwerpunkt unseres Hofes zunehmend auf den Anbau von Sonderkulturen verlagert. Besonders Spargel, Erdbeeren und Heidelbeeren prägen heute das Bild unserer Felder und stehen für die Qualität, für die unser Hof bekannt ist.
Mit dem Feldladen und unseren Verkaufsständen bringen wir die Ernte direkt zu unseren Kunden — frisch, regional und ohne Umwege.
Hof 1930er Jahre
Hof 1930er Jahre
Hof 1956
Wohnhaus vor 1958
Wohnhaus vor 1958
Hof nach 1960
Heute
