Produkte
Unser Hof Brösterhaus
Saisonfrische Spezialitäten aus eigener Ernte und ausgewählte regionale Produkte
Auf unseren Feldern wachsen hochwertige Kulturen, die wir mit viel Erfahrung und Sorgfalt anbauen. Je nach Saison erhalten Sie bei uns frisch geerntete Produkte direkt vom Hof — ergänzt durch ausgewählte Spezialitäten aus der Region.
Unsere Erzeugnisse stehen für natürlichen Geschmack, kurze Wege und höchste Frische.
Unsere Saisonprodukte
Spargel
Erdbeeren
Regionale Spezialitäten
Spargel aus eigener Ernte
Unser Spargel wird mit großer Sorgfalt angebaut und täglich frisch gestochen. Durch langjährige Erfahrung, sorgfältige Pflege der Dämme und moderne Anbaumethoden entsteht ein besonders zartes und aromatisches Gemüse. Während der Saison erhalten Sie sowohl klassischen Bleichspargel als auch Grünspargel direkt vom Feld.
- Täglich frisch gestochen
- Weißer und grüner Spargel aus eigener Produktion
- Direkt vom Feld ohne lange Lagerung
Erdbeeren — süß und erntefrisch
Unsere Erdbeeren überzeugen durch intensiven Geschmack und natürliche Süße. Mehrere Sorten sorgen dafür, dass über einen langen Zeitraum hinweg frische Früchte verfügbar sind. Ein Teil der Kulturen wächst geschützt im Folientunnel, wodurch die Ernte besonders früh beginnen kann.
- Täglich frisch gepflückt
- Verschiedene aromatische Sorten
- Lange Saison durch gestaffelten Anbau
Regionale Spezialitäten
Kartoffeln — Hof Tembrink, Heiden
Frisch geerntete Speisekartoffeln aus regionalem Anbau. Die verschiedenen Sorten eignen sich je nach Typ ideal zum Kochen, Braten oder für Salate und überzeugen durch natürlichen Geschmack und gute Lagerfähigkeit.
Eier — Geflügelhof Thesing, Weseke
Frische Eier aus verantwortungsvoller Haltung in der Region. Sie zeichnen sich durch ihre hohe Qualität, kräftige Dotterfarbe und ihren besonders aromatischen Geschmack aus.
Schinken & Wurst — Metzgerei Bellendorf, Lembeck
Traditionell hergestellte Fleisch- und Wurstspezialitäten aus handwerklicher Produktion. Sorgfältig ausgewählte Zutaten und bewährte Rezepturen sorgen für herzhaften Geschmack und beste Qualität.
Liköre — Hof Südholt, Raesfeld
Fein abgestimmte Liköre aus regionaler Herstellung. Ob fruchtig, mild oder aromatisch — die Spezialitäten eignen sich ideal zum Genießen oder als besonderes Geschenk.