Außerdem können wir Ihnen eine Vielzahl regionaler Produke
anbieten. Dies sind unter anderem: Kartoffeln - Hof
Tembrink, Heiden Eier - Geflügelhof Thesing, Weseke Schinken,
Wurst - Metzgerei Bellendorf, Lembeck Liköre - Hof
Südholt, Raesfeld
Die süße Frucht des Sommers. Jeden Tag ernten wir für Sie,
so dass wir Frische garantieren, die man natürlich auch
schmeckt. Ob in Kombination mit einem kühlen Eis, frisch
geschlagener Sahne oder auf dem Kuchen unsere Erdbeeren
vollenden jeden schönen Sommertag.
Bei der Wahl
unserer Sorten achten wir vor allem auf guten Geschmack.
Jede Sorte hat hier ihre ganz eigene Note und unterscheiden
sich zusätzlich in Ihrem Reifezeitpunkt voneinander.
Zusätzlich zum Sorteneffekt wird mithilfe von Vlies und
Folienabdeckungen eine Verfrühung und durch eine
Strohabdeckung, welche die Pflanze vor Licht und
Wärmeeinfluss schützt, eine Verspätung erreicht. So können
die Erdbeeren über einen langen Zeitraum frisch geerntet
werden. Durch unseren Anbau im Folientunnel reifen die
leckeren Erdbeeren bereits Anfang Mai.
Jede
unserer Sorten entwickelt sich unterschiedlich schnell und
hat einen ganz individuellen Geschmack. Da wir an unseren
Verkaufsständen meistens zwei verschiedene Erdbeersorten
anbieten empfehlen wir beide einmal zu probieren.
Spargel
Spargel gilt seit jeher als eines der gesündesten Gemüse der
Welt. Bereits bei der Pflanzung wird der Grundstein für eine
hochwertige Ernte gelegt. Selbst mithilfe moderner Technik
ist und bleibt der Spargel eine arbeitsintensive Kultur.
Nach
dem Durchwachsen der Pflanzen im Sommer muss der Spargel
wichtige Reservekohlenhydrate für die nächste Saison
einlagern. Sobald die Pflanzen abgereift sind werden diese
in den neuen Damm eingearbeitet. Das Aufdämmen erfordert
eine kontinuierliche Kontrolle der Dammform und -Festigkeit,
damit die Pflanze ungehindert wachsen kann und somit eine
hohe Qualität garantiert werden kann.
Um
pünktlich mit der Spargelernte beginnen zu können werden
Folien auf die Dämme gelegt und Minitunnel darüber
aufgebaut, welche für ein Mikroklima und somit eine schnelle
Erwärmung der Dämme sorgen. Sobald der erste Spargel die
Dammspitze erreicht kann mit der Ernte begonnen werden.
Die
Mühen sind es Wert, so dass wir Ihnen pünktlich zum
Saisonbeginn natürlich feldfrischen Spargel anbieten können.
Neben unserem Bleichspargel bieten wir Ihnen zudem
Grünspargel aus eigener Produktion an. Da die Erntemengen
beim Grünspargel je nach Temperatur stark schwanken können
empfehlen wir diesen vorzubestellen:
Von Ende Juni bis September haben Heidelbeeren (auch
Blaubeeren oder Bickbeeren genannt) Saison.
Und
während dieser Zeit heißt es: zugreifen!
Denn
Heidelbeeren sind ein wahres Superfood und richtig gesund –
das beweisen inzwischen unzählige Studien. Im Blickpunkt der
Wissenschaft stehen bei Untersuchungen zur
Gesundheitswirkung der Heidelbeeren dabei immer wieder die
sogenannten Anthocyane.
Ganz nebenbei freut sich
auch die Figur, wenn Heidelbeeren häufig auf dem Speiseplan
stehen: 100 Gramm Heidelbeeren enthalten gerade einmal 36
Kalorien. Gut zu wissen: Wilde Heidelbeeren sind besonders
gesund, denn sie enthalten mehr von den wichtigen
Nährstoffen als Kulturheidelbeeren.
Schauen Sie
gerne einmal vorbei und lassen Sie sich von unserer Auswahl
überzeugen.
Die süße Frucht des Sommers. Jeden Tag ernten wir für Sie,
so dass wir Frische garantieren, die man natürlich auch
schmeckt. Ob in Kombination mit einem kühlen Eis, frisch
geschlagener Sahne oder auf dem Kuchen unsere Erdbeeren
vollenden jeden schönen Sommertag.
Bei der Wahl
unserer Sorten achten wir vor allem auf guten Geschmack.
Jede Sorte hat hier ihre ganz eigene Note und unterscheiden
sich zusätzlich in Ihrem Reifezeitpunkt voneinander.
Zusätzlich zum Sorteneffekt wird mithilfe von Vlies und
Folienabdeckungen eine Verfrühung und durch eine
Strohabdeckung, welche die Pflanze vor Licht und
Wärmeeinfluss schützt, eine Verspätung erreicht. So können
die Erdbeeren über einen langen Zeitraum frisch geerntet
werden. Durch unseren Anbau im Folientunnel reifen die
leckeren Erdbeeren bereits Anfang Mai.
Jede
unserer Sorten entwickelt sich unterschiedlich schnell und
hat einen ganz individuellen Geschmack. Da wir an unseren
Verkaufsständen meistens zwei verschiedene Erdbeersorten
anbieten empfehlen wir beide einmal zu probieren.
Spargel
Spargel gilt seit jeher als eines der gesündesten Gemüse der
Welt. Bereits bei der Pflanzung wird der Grundstein für eine
hochwertige Ernte gelegt. Selbst mithilfe moderner Technik
ist und bleibt der Spargel eine arbeitsintensive Kultur.
Nach
dem Durchwachsen der Pflanzen im Sommer muss der Spargel
wichtige Reservekohlenhydrate für die nächste Saison
einlagern. Sobald die Pflanzen abgereift sind werden diese
in den neuen Damm eingearbeitet. Das Aufdämmen erfordert
eine kontinuierliche Kontrolle der Dammform und -Festigkeit,
damit die Pflanze ungehindert wachsen kann und somit eine
hohe Qualität garantiert werden kann.
Um
pünktlich mit der Spargelernte beginnen zu können werden
Folien auf die Dämme gelegt und Minitunnel darüber
aufgebaut, welche für ein Mikroklima und somit eine schnelle
Erwärmung der Dämme sorgen. Sobald der erste Spargel die
Dammspitze erreicht kann mit der Ernte begonnen werden.
Die
Mühen sind es Wert, so dass wir Ihnen pünktlich zum
Saisonbeginn natürlich feldfrischen Spargel anbieten können.
Neben unserem Bleichspargel bieten wir Ihnen zudem
Grünspargel aus eigener Produktion an. Da die Erntemengen
beim Grünspargel je nach Temperatur stark schwanken können
empfehlen wir diesen vorzubestellen:
Spargel gilt seit jeher als eines der gesündesten Gemüse der
Welt. Bereits bei der Pflanzung wird der Grundstein für eine
hochwertige Ernte gelegt. Selbst mithilfe moderner Technik
ist und bleibt der Spargel eine arbeitsintensive Kultur.
Nach
dem Durchwachsen der Pflanzen im Sommer muss der Spargel
wichtige Reservekohlenhydrate für die nächste Saison
einlagern. Sobald die Pflanzen abgereift sind werden diese
in den neuen Damm eingearbeitet. Das Aufdämmen erfordert
eine kontinuierliche Kontrolle der Dammform und -Festigkeit,
damit die Pflanze ungehindert wachsen kann und somit eine
hohe Qualität garantiert werden kann.
Um
pünktlich mit der Spargelernte beginnen zu können werden
Folien auf die Dämme gelegt und Minitunnel darüber
aufgebaut, welche für ein Mikroklima und somit eine schnelle
Erwärmung der Dämme sorgen. Sobald der erste Spargel die
Dammspitze erreicht kann mit der Ernte begonnen werden.
Die
Mühen sind es Wert, so dass wir Ihnen pünktlich zum
Saisonbeginn natürlich feldfrischen Spargel anbieten können.
Neben unserem Bleichspargel bieten wir Ihnen zudem
Grünspargel aus eigener Produktion an. Da die Erntemengen
beim Grünspargel je nach Temperatur stark schwanken können
empfehlen wir diesen vorzubestellen:
